
旅の朝は北海道から
~厳選したゆたかな北の恵みに
出会う朝~

10/20~
寒さが深まる季節に恋しくなる、「鍋壊し」とも呼ばれる北海道産の郷土料理「カジカ汁」。
その魅力をギュッと凝縮させた骨の髄まで溢れる旨味これこそ北海道のごちそう。
北海道近郊でとれたカジカに羽幌産甘海老を加えた、この時期のレストランスピカでしか食べることができないカジカ汁を是非ご賞味ください。
朝の体を整える薬膳粥や体にスイッチ入れる魅惑の一品、四川伝統の麻婆豆腐!
好きなものを好きなだけ。本格和食のお惣菜が朝食を彩ります。
石狩ひつじ牧場のペコリーノ・イシカリーノ(羊のチーズ)とほうれん草が引き立てあう濃厚ココットエッグや焼きたてオムレツ。
北海道の大地が育んだ新鮮な野菜が勢揃い。
自家製カンパーニュやケークサレを焼きたてクロワッサンと共に。
無添加手づくりハムを自家製パンに乗せてフロマージュブランと共にお召し上がりください。
色々なスパイスと野菜・フルーツをコラーゲンたっぷりの牛すね肉と共にじっくりと煮込み「欧風カレー」に仕上げました。
美容にも良い目覚めのカレーをぜひ。
北海道バターをたっぷりと練り込んだラベンダー香るパウンドケーキ。北海道ならではの味わいをどうぞお楽しみください。
体の奥まで透き通る、心と体をを満たすデトックスウォーター、新鮮な果実と野菜をそのままに。
一日の栄養はまずはここから。
Copyright (C) ホテル札幌ガーデンパレス, All Rights Reserved.
