- お飲み物
- 祝杯用シャンパン
- 飲み放題
- ビール / ウイスキー / ワイン / 日本酒 / 焼酎 / ソフトドリンク
※各コース料金には、お飲み物、高砂席装花、案内状、しおり、奉仕料、税金を含んでおります。
| 共通メニュー |
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01～05より2品お選びください サイドディッシュ |
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06～08より2品お選びください 魚料理 |
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A～Fより2品お選びください デザート |
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| 共通メニュー | |
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01～06より3品お選びください サイドディッシュ |
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AまたはBより1品お選びください お食事 |
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| 共通メニュー | |
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01～03より2品お選びください 前菜 |
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04～08より2品お選びください サイドディッシュ |
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09～11より2品お選びください 魚料理 |
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12または13より1品お選びください 肉料理 |
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14または15より1品お選びください お食事 |
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A～Fより2品お選びください デザート |
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| 共通メニュー | |
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A～Cより2品お選びください 前菜 |
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DまたはEより1品お選びください スープ |
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01～06より3品お選びください サイドディッシュ |
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FまたはGより1品お選びください 肉料理 |
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HまたはIより1品お選びください お食事 |
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| 共通メニュー | |
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01または02より1品お選びください 前菜 |
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03～05より2品お選びください 魚料理 |
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06または07より1品お選びください 肉料理 |
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AまたはBより1品お選びください お食事 |
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●お飲み物 / 祝杯用シャンパン ●飲み放題（ビール / ウイスキー / 日本酒 / ワイン / ソフトドリンク ）
| 和洋中 18,000円コース | |
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| 和食 （3品） |
・刺身盛合わせ（鯛 / 中トロ / 帆立貝 / 牡丹海老） ・蟹花百合根 うにあん掛け ・生寿司（ズワイ蟹 / 北奇貝 / イクラ） |
| 洋食 （5品） |
・海の幸のガレット キャビア添え ・伊勢海老のグラタン テルミドール ・北海道産牛ヒレ肉の パイ包みと温野菜 ・特製デザートとフレッシュフルーツの コンポート シャーベット添え ・コーヒー 小菓子付 |
| 中華 （3品） |
・活ツブ貝のXO醤炒め ・蟹の卵入りフカヒレスープ ・帆立貝柱のチリソース |
| 和洋中 20,000円コース | |
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| 和食 （2品） |
・刺身（小鯛姿造り / 中トロ / 真つぶ貝 / 牡丹海老） ・生寿司（タラバ蟹 / 北奇貝 / 生うに） |
| 洋食 （5品） |
・オマール海老と季節野菜のサフランゼリー ・北海道産平目の湯葉巻きにタラバ蟹を ・和牛ヒレステーキとフォアグラのクレープ包み ・特製デザート 寿仕立て ・コーヒー 小菓子付 |
| 中華 （4品） |
・鰻と季節野菜の辛子炒め 巣篭り ・フカヒレの姿煮 ・鮑のやわらか煮 青菜添え ・伊勢海老のチリソース |
| 洋食 18,000円コース | |
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| 洋食 （11品） |
・旬のキノコのキッシュとフランスチーズ ・海の幸のガレット、活海老のボイル、フォアグラのパテ 寿仕立て ・コンソメスープ 又は 季節のポタージュ ・北海道産平目とタラバ蟹のベアルネーズグラタン ・シャーベット ・和牛ヒレ肉のステーキ 温野菜添え ・季節のサラダ ・シェフからのお祝いデザート ・季節のフルーツ ・パンとバター ・コーヒー 小菓子付 |
| 洋食 20,000円コース | |
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| 洋食 （11品） |
・つぶ貝のオレンジ風味 パイ包み焼き ・オマール海老と季節野菜のサフランゼリー ・コンソメスープ 又は 季節のポタージュ ・北海道産平目の湯葉巻き タラバ蟹添え ・シャーベット ・和牛ヒレ肉のステーキとフォアグラのクレープ包み ・トマトに詰めたリンゴのサラダ ・シェフからのお祝いデザート ・季節のフルーツ ・パンとバター ・コーヒー 小菓子付 |
| 和食 20,000円コース | |
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| 和食 （2品） |
・山桃酒 ・祝肴7種盛 ・牡丹鱧、松茸、結び人参、独活、三つ葉 ・小鯛姿造り 中トロ 真つぶ貝 牡丹海老 ・伊勢海老黄金焼 ・鮑ワイン蒸し、松南瓜、細筍、梅麩 ・タラバ蟹湯葉揚げ、穴子しそ揚げ ・牛ヒレたたき、オニオンスライス、ぽん酢 ・蟹花百合根 フカヒレあん掛け ・生寿司（キングサーモン / 北奇貝 / 生うに） ・メロン、抹茶ケーキ |
| 中華 18,000円コース | |
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| 中華 （11品） |
・お祝い七種類冷菜盛合わせ ・活北奇貝と中国野菜の塩味炒め ・花籠入り牛ロース肉の唐辛子炒め ・フカヒレとタラバ蟹のふんわり仕立て ・北京ダック ・鯛の姿香り蒸し ・チリアワビのオイスター風味 青菜添え ・伊勢海老のチリソース ・鰻入り五目おこわ竹筒蒸し ・やわらか杏仁豆腐とマンゴープリン デザート ・緑牡丹花茶 |
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