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宴会プラン

2008年5月1日　〜　2008年10月31日

和・洋・中5,000円｜和洋中ウェスタン6,000円｜和洋中チャイニーズ6,000円
和・洋・中7,000円｜四川料理7,000円｜和・洋・中銘々盛7,000円｜和・洋・中8,000円
レディースプラン｜大和撫子｜追加料理

宴会プランには飲み放題（2時間・ビール、ウイスキー、日本酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンク）、
室料、サービス料、税金が含まれております。
8名様よりご予約承ります。
インターネット予約特典  
●特別人数割引●
２０名様以上でのご予約で
お得な割引！ 		・２０〜２９名→　１名様分サービス
・３０〜３９名→　２名様分サービス
・４０〜４９名→　３名様分サービス
・５０〜５９名→　４名様分サービス
・６０名以上 →　５名様分サービス
 
和食・洋食・中華コース
フリードリンク付 お一人様5,000円
和食
1品		 ハスカップ錦糸細巻（胡瓜　サーモン） 海老生寿司
洋食
4品		 洋風刺身 カルパッチョ仕立て
キャベツ包みの蟹ムース トマトソース
若鶏とナッツのロースト ゴボウチップ飾り
バニラアイスクリーム 紅茶パウンドケーキ添え
中華
2品		 甲イカのオイスターソース炒め
芝海老のチリソース

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和洋中ウェスタンコース
フリードリンク付 お一人様6,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（鮪 甘海老 紅トロ 白身魚）
生寿司（炙りビントロ 〆鰊 梅ごぼう巻）
洋食
4品		 オードブルの盛合わせ
道産真鱈とポテトのオーブン焼き
豚肩肉のキノコ詰め カツレツ仕立て
ハスカップケーキ フルーツ飾り
中華
2品		 芝海老と季節野菜のあっさり炒め
牛肉と季節野菜の辛子炒め

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和洋中チャイニーズコース
フリードリンク付 お一人様6,000円
 
和食
2品		 刺身盛合わせ（鮪 甘海老 紅トロ 白身魚）
生寿司（炙りビントロ 〆鰊 梅ごぼう巻）
洋食
2品		 ソイとアンチョビーのパセリパン粉付け焼き
豪州牛肉のグリルと温野菜二色ソース
中華
4品		 冷菜四種盛合わせ
芝海老の金砂粉炒め
真狩産ハーブ豚の特製 ブラックビーンズ煮
ナタデココ入りココナッツミルク

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和食・洋食・中華コース
フリードリンク付 お一人様7,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（本鮪 ハマチ 甘海老 サーモン）
生寿司（蟹 炙りサワラ 鯛）
洋食
4品		 仔羊肉のタタキ マスタードソース
舌平目の海老サンドのプロバンス風
牛肉のキノコ包みオーブン焼き
デザートとフルーツ
中華
3品		 花切りイカと季節野菜の辛子炒め
豚肉と湯葉のやわらか煮 茶樹キノコ添え
芝海老のチリソース

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四川料理コース
フリードリンク付 お一人様7,000円
中華
8品		 四川式冷菜回転皿盛合わせ
ポテトバスケット入り 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
ハーブ豚と帆立貝のウンパイロウソース
フカヒレとズワイ蟹のとろみ煮
鰻の胡麻揚げ スモークチキンの盛合わせ
大正海老のチリソース 翡翠蒸餃子添え
チョイス（１〜２よりお好きな1品をお選び下さい）
１　麻婆豆腐（白飯付）
２　ホイコーロー風炒飯
杏仁豆腐 ココナッツ団子
※飲み放題には紹興酒も含まれます。

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和食・洋食・中華銘々盛コース
フリードリンク付 お一人様7,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（本鮪 炙りすずき 甘海老）
生寿司（蟹 炙り鰆 サーモン細巻）
洋食
5品		 鰊のマリネとグレープフルーツのサラダ仕立て
魚介類のフリカッセ パイ包み焼
仔羊のグリル 梅風味
デザート
コーヒー
中華
3品		 北寄貝の蟹ソース炒め
小龍包入りフカヒレスープ
大正海老の二種味くらべ
※写真の料理は、都合により盛り付けメニューを変更させていただく場合もございます。

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和食・洋食・中華コース
フリードリンク付 お一人様8,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（本鮪 牡丹海老 鯛 蟹）
生寿司（穴子 サーモン 白身魚）
洋食
4品		 トラウトサーモンのカルパッチョ
ソイのパンチェッタ巻グリル
国産牛ロース肉のステーキ ブルーチーズソース
デザートとフルーツ
中華
3品		 帆立貝とツブ貝の辛子炒め
五目フカヒレスープ
大正海老のチリソース

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女性だけの個室でゆったり特別メニュー
レディースプラン
ロゼワイン1杯又はジュース1杯サービス お一人様3,500円

※ご利用は11：00〜16：00までの3時間です
※10名様よりご予約承ります ※個室宴会場をご用意いたします
洋食
4品		 夏イカの細切りと彩り野菜のガレット
カニ身のキャベツ包み 帆立貝のフライ添え
イタリアンポークとパスタ
デザートとアイスクリーム
中華
3品		 鳥胸肉のあっさりクコの実入り炒め
芝海老のココナッツ風味炒め
魚肉のミルク煮

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期間限定・女性だけの個室でゆったり特別メニュー
期間限定レディースプラン「大和撫子」
2008年10月31日まで お一人様2,800円

メニュー

四季の三段開き重
一の重 御造り三種
二の重 焼物と旬の味覚のハーモニー
三の重 煮物と小鉢の盛合わせ
別皿
・梅酒・手毬寿司
・吸物・サラダ
・デザート・コーヒー
  • ご利用は11:00〜16:00までの3時間です。
  • 10名様より30名様までご予約承ります。
  • 個室宴会場をご用意いたします。

ソフトドリンク（ウーロン茶・ジュース）飲み放題を
お一人様700円にて承ります。

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追加料理　1品500円　お一人様　税・サ込
お好みに合わせて追加オーダーできます。
和　　食 洋　　食 中　　華
■ 海老と魚の天婦羅
■ 鰆けんちん蒸し　新緑あん
 
■ 帆立貝とトマトと菜の花のパスタ
■ ステーキサラダ
 
■ 麻婆豆腐（白飯付）
■ 五目あんかけ焼きそば

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中華料理は、鉄人陳建一氏が総帥する赤坂四川飯店（札幌ガーデンパレス店）で調理しています。