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忘年会・新年会プラン

2007年11月　〜　2008年2月

和・洋・中5,500円｜和洋中ウェスタン6,000円｜和洋中チャイニーズ6,000円｜四川7,000円
和・洋・中7,000円｜和・洋・中8,000円｜和・洋・中10,000円｜レディースプラン｜大和撫子｜追加料理

忘年会・新年会プランには飲み放題（2時間・ビール、ウイスキー、日本酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンク）、 室料、サービス料、税金が含まれております。 10名様よりご予約承ります。
インターネット予約特典  
●特別人数割引●
２０名様以上でのご予約で
お得な割引！ 		・２０〜２９名→　１名様分サービス
・３０〜３９名→　２名様分サービス
・４０〜４９名→　３名様分サービス
・５０〜５９名→　４名様分サービス
・６０名以上 →　５名様分サービス
 
和食・洋食・中華コース（全8品）
フリードリンク付 お一人様5,500円
和食
2品		 刺身盛合わせ（サーモン　帆立貝 　日本海産蛸）
鰻笹巻寿司　茶巾稲寿司
洋食
4品		 マリネサーモンとアンデスポーク
スズキのアーモンド乗せ 青じそソース
豚ヒレ肉とパンプキンのバロティーヌ
デザート
中華
2品		 若鶏とキノコのバーベキューソース炒め
芝海老のチリソース

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和洋中ウェスタンコース（全8品）
フリードリンク付 お一人様6,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（鮪　鯛　サーモン　帆立貝）
生寿司（サンマ 白身魚 明太胡瓜細巻）
洋食
4品		 オードブル４種
ソイのオーブン焼き アンチョビー風味
仔牛肉のパイ包み焼き バジルソースとポテト
デザートとフルーツ
中華
2品		 豚ヒレ肉と花イカの中国野菜入り辛子炒め
芝海老のチリソース 海老ワンタン添え

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和洋中チャイニーズコース（全8品）
フリードリンク付 お一人様6,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（鮪　炙り白身魚　サーモン　甘海老）
生寿司（サンマ　白身魚　明太胡瓜細巻）
洋食
2品		 舌平目の海老サンド アサリとキノコのソース
イタリアンポークとポテトグラタン
中華
4品		 冷菜四種盛合わせ
ツブ貝のオイスター風味とやわらか豚肉のキンモクセイソース
芝海老のチリソース 壺型蒸し餃子添え
タピオカとイモモチのココナッツミルク

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四川料理コース（中華・全8品）
フリードリンク付 お一人様7,000円
中華
8品		 五種類回転皿冷菜盛合わせ
大正海老と金針菜のタラバ外子炒め
ズワイ蟹の四川特製ソース炒め
翡翠皮包みのペキンダック
スズキのポーラージャオ煮込み
淡雪風フカヒレスープ
チョイス（１・２よりお好きな1品をお選び下さい）
１　麻婆豆腐（白飯付）
２　五目焼きそば
杏仁豆腐、カスタード入り揚げまん

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和食・洋食・中華コース（全9品）
フリードリンク付 お一人様7,000円
和食・洋食・中華コース（全10品・8000円）
和食
2品		 刺身盛合わせ（本鮪　魬　サーモン　帆立貝）
生寿司（ビン長トロ鮪　鯛　白身魚）
洋食
4品		 海老と野菜のテリーヌと鴨肉のパストラミ
マトウ鯛とキャベツのミルフィーユ 香草風味
キノコを包んだ牛肉の山葵クリームソース
デザートとフルーツ
中華
3品		 芝海老と季節野菜の蟹外子炒め
スモークダックと銀糸巻盛合わせ
ホタテ貝と百合根のチリソース

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和食・洋食・中華コース（全9品）
フリードリンク付 お一人様8,000円
和食
2品		 刺身盛合わせ（本鮪　牡丹海老　魬　白身魚）
生寿司（サーモン　ズワイ蟹　いくら　白身魚）
洋食
4品		 キングサーモンのバラ造りとタラバ蟹のリエット
黒鯛のカネロニとツブ貝のフリカッセ
道産牛肉のステーキ 生姜ソース
デザートとフルーツ
中華
3品		 大正海老のシャキシャキ衣笠茸炒め
松茸入りフカヒレスープ
ペキンダック四川スタイル

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和食・洋食・中華コース（全10品）
フリードリンク付 お一人様10,000円
和食
3品		 刺身盛合わせ（本鮪　鯛　勘八　毛蟹）
やわらか蟹あんかけ
生寿司（牡丹海老　いくら　帆立貝　サーモン）
洋食
4品		 伊勢海老と帆立貝のガレット キャビア添え
平目のムースに乗せたキンキのグリル
牛ヒレ肉とフォアグラのフライ トリフ入りソース
デザート　フルーツ　シャーベット
中華
3品		 ポテトバスケット入り穴子の辛子炒め
大正海老の旨みたっぷり まるごとチリソース
フカヒレの健康薬膳スープ

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女性だけの個室でゆったり特別メニュー
レディースプラン（全7品）
ロゼワイン1杯又はジュース1杯サービス お一人様3,500円

※ご利用は11：00〜16：00までの3時間です
※10名様よりご予約承ります ※個室宴会場をご用意いたします
洋食
4品		 夏イカの細切りと彩り野菜のガレット
カニ身のキャベツ包み 帆立貝のフライ添え
イタリアンポークとパスタ
デザートとアイスクリーム
中華
3品		 鳥胸肉のあっさりクコの実入り炒め
芝海老のココナッツ風味炒め
魚肉のミルク煮

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期間限定・女性だけの個室でゆったり特別メニュー
期間限定レディースプラン「大和撫子」
2008年2月28日まで お一人様2,800円

メニュー

四季の三段開き重
一の重 御造り三種
二の重 焼物と旬の味覚のハーモニー
三の重 煮物と小鉢の盛合わせ
別皿
・梅酒・手毬寿司
・吸物・サラダ
・デザート・コーヒー
  • ご利用は11:00〜16:00までの3時間です。
  • 10名様より30名様までご予約承ります。
  • 個室宴会場をご用意いたします。

ソフトドリンク（ウーロン茶・ジュース）飲み放題を
お一人様700円にて承ります。

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追加料理　1品500円　お一人様　税・サ込
お好みに合わせて追加オーダーできます。
和　　食 洋　　食 中　　華
■ 銀鱈と野菜の煮物
■ 穴子天婦羅　野菜添え
 
■ 海の幸とマカロニのクリームグラタン
■ 豪州サーロインｶｯﾄｽﾃｰｷと旬のｻﾗﾀﾞ
 
■ 麻婆豆腐
■ 五目あんかけ焼きそば

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中華料理は、鉄人陳建一氏が総帥する赤坂四川飯店（札幌ガーデンパレス店）で調理しています。